불판 · 갱신 2026년 10월 13일
사각불판, 돌판과 코팅 중 무엇이 좋나요?
답
사각불판은 먼저 사용할 사각 로스타의 규격에 맞춰 고르고, 돌판과 코팅판 중에서는 메뉴에 맞춰 정합니다. 대흥가구 중고 상품에는 38×48 사각 돌판로스타 4건과 285×285, 410×300 사각 코팅판이 있습니다.
사각불판은 어떤 종류가 있나요?
사각 로스타에 올리는 판은 돌판, 도자기판, 코팅판으로 나뉩니다. 대흥가구 신품과 중고 상품에서 확인한 종류와 규격은 아래와 같습니다.
규격은 상품명에 적힌 가로×세로(mm) 또는 지름(파이)입니다.
| 종류 | 대흥가구 상품 예 | 구분 |
|---|---|---|
| 돌판 | 사각 돌판로스타 38×48 (4건), 사각 LPG 돌판로스타 32×42 | 중고 |
| 코팅판 | 사각코팅불판 285×285, 사각코팅판 410×300, 코팅불판 400×295, 전기로스타용 사각코팅판 | 중고 |
| 세라믹 | 한국GE 사각세라믹로스타 (부탄식, 배관식) | 신품 |
| 도자기 | 370파이 도자기불판 (원형) | 중고 |
| 무쇠·주물 | 415×300 무쇠주물불판, 310×265 직사각 무쇠구이판 | 중고 |
불판은 로스타에 맞춰 고르나요?
네. 테이블과 로스타를 함께 제작했다면 불판도 그 규격에 맞춰 제작하는 것이 좋습니다. 시중 규격품은 크기가 조금씩 맞지 않아 열이 새거나 불판이 흔들릴 수 있습니다.
사각 착화 하향식 로스타는 넓은 불판을 사용하는 메뉴에 맞고, 원형 로스타보다 제품 단가가 높습니다. 1구렌지에 사각불판을 올리는 경우에는 불판의 기름 배출구와 테이블 기름받이 위치를 맞춰 타공합니다.
중고 불판은 어떤 규격이 많나요?
2026년 10월 8일 기준 대흥가구 중고 석쇠·불판 상품은 133건입니다. 원형은 295파이가 25건, 330파이가 17건으로 많고, 가로×세로 규격이 적힌 사각 제품은 44건입니다.
이 가운데 코팅 제품은 상품명 기준 14건, 석쇠는 47건, 솥뚜껑은 8건입니다.
이어서 많이 묻는 질문
불판은 얼마나 자주 바꾸나요?
불판은 소모품이라 주기적으로 교체합니다. 교체 주기는 소재와 구조에 따라 달라지며, 스테인리스(SUS304) 불판은 처음 단가가 있지만 교체 주기가 긴 편입니다.
원형 불판의 구멍(타공)은 어떤 크기가 많나요?
고깃집 원형 타공 불판은 지름 4~6mm 타공을 많이 사용합니다. 타공 크기와 간격에 따라 화력이 전달되는 방식이 달라집니다.
사용하던 불판도 매입하나요?
깨지거나 심하게 휘지 않았다면 상태를 보고 매입합니다. 불판 개수와 사이즈를 알려 주시면 먼저 대략적인 시세를 안내해 드립니다.
다른 질문
출처
- 대흥업소용가구 유튜브 쇼츠 · 2026-04-21 · 사각불판, 돌 vs 코팅 뭐가 더 좋을까?
- 대흥업소용가구 유튜브 쇼츠 · 2025-12-02 · 돌판로스타편 (돌판·도자기판·코팅판)
- 대흥가구 블로그 · 2026-06-04 · 로스타 제작 · 불판 제작, 고기집 창업 전 꼭 알아야 할 핵심 정보
- 대흥가구 블로그 · 2026-09-30 · 고깃집 업종변경 비용 아끼는 하향식로스타종류
- 대흥가구 블로그 · 2026-06-20 · 식당폐업 정리, 빠른 출장매입으로 깔끔하게 끝내세요
- 대흥가구 상품 목록, 2026년 10월 · 중고 석쇠/불판 133건



